Vor gut zwei Jahren kam ich an einen Punkt, an dem mich die täglichen Meldungen zum Klimawandel verzweifeln ließen. Ich hatte das Gefühl, den Kopf in den Sand stecken zu müssen. Aber wir alle wissen: wenn du den Kopf in den Sand steckst, dann schaut der … Du kennst den Spruch bestimmt.

Ich beschloss nicht zu verzagen, sondern selbstwirksam zu werden und den für mich größten Hebel zu nutzen: meine Ernährung.

Heute versuche ich so oft und so viel wie möglich saisonal, regional und fleischarm zu essen. Wenn du wissen möchtest, wie das geht und wie lecker das sein kann, dann lade ich dich herzlich ein, auf dieser Seite zu verweilen.