Antipasti
- 7. März 2023
Gegrillte Paprika in Knoblauchöl
Das Grillen von Paprikaschoten verleiht dem Gericht ein ganz besonderes Aroma, welche vom Knoblauch und dem Thymian abgerundet werden. Das Einlegen in Öl macht die Paprika über längere Zeit haltbar.
- 27. Februar 2023
Auberginencreme
Das beste, was man aus Auberginen machen kann!
- 10. August 2022
Guacamole
Avocados sind lecker und gesund und man kann aus ihnen den besten Dip der Welt zubereiten: Guacamole. Hier mein Rezept für eine Beilage, die an keinem Grillabend fehlen sollte.
- 24. Juli 2022
Gebackene Zucchini
Diese kleinen gebackenen Zucchini-Scheiben machen süchtig. Sie sind schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet und schmecken hervorragend zu Zaziki und gemischtem Salat.
- 23. Juli 2022
