Wildkräuter Rezepte
Johanniskrautöl selber machen
Johanniskraut ist eine wirkungsvolle Pflanze, die vielseitig eingesetzt werden kann. Hier ist eine Anleitung wie du Rotöl ganz einfach selber herstellen kannst
Holunderblütensirup ohne Zitronensäure
Der Sirup kann im Sommer einfach mit Wasser getrunken werden. Mit Eiswürfeln und ein paar Minzblättern finde ich die Mischung wunderbar. Gerne auch ein Schuss in kalten Pfefferminztee, oder klassisch als Hugo, mit Prosecco, Soda, Minze und Limette.
Löwenzahngelee selber machen
Lecker! Löwenzahngelee.
Der Löwenzahn ist für die meisten ein Unkraut, eine lästige Pflanze, die den Rasen verschandelt. Für mich ist er ein kleiner und extrem ergiebiger Gartenfreund und der Lieferant für eine Unzahl an Leckereien.
Hier ein Rezept für einen unglaublichen Brotaufstrich.