von Vanessa - Herrin der Töpfe | 24. Juli 2022 | Antipasti, Hauptgerichte
Sie sind einfach in der Zubereitung, günstig und absolut lecker – gebackene Zucchini. Du hast einen Rest Zucchini im Kühlschrank und weißt nicht, was du tolles damit machen kannst? Dann ist dieses Rezept das richtige, denn du benötigst nur wenig Zutaten dafür. Als...
von Vanessa - Herrin der Töpfe | 23. Juli 2022 | Antipasti
Vielleicht ist dir schon mal aufgefallen, dass der Zaziki in deinem Lieblingsrestaurant viel dicker und nicht so flüssig ist wie der im Supermarkt. Und warum schmeckt er eigentlich beim Griechen so viel cremiger?Wie dir das gelingt und welches der beste Joghurt für...
von Vanessa - Herrin der Töpfe | 18. Juli 2022 | Backrezepte
Piadina ist ein Teigfladen der ohne die Zugabe von Fett einfach in der Pfanne oder auf einer heißen Platte gebacken wird. Das Pfannenbrot ist in Italien, genauer der Romagna, beheimatet und wird als Beilage zu Wurst, Käse und Salat gereicht oder damit belegt,...
von Vanessa - Herrin der Töpfe | 16. Juli 2022 | Salate
Gerade an heißen Tagen liebe ich diesen Melonen Feta Salat. Die Mischung aus süßer und saftiger Wassermelone, dem salzigen Feta und den sättigenden Weinblättern ist genau das Richtige, wenn das Thermometer mal wieder steigt. Ich verwende im Rezept Rucola, weil ich die...
von Vanessa - Herrin der Töpfe | 13. Juli 2022 | Backrezepte
Ich habe lange nach einem Pizzateig gesucht, der sich nicht nur als belegte Pizza, sondern auch als Pizzabrot zubereiten lässt und auf jeden Fall schmeckt. Dieses Pizzabrot Rezept ist das beste von allen Rezepten die ich ausprobiert habe. Du kannst es mit Trockenhefe...
