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Zucchini Quiche Rezept | Einfaches Rezept mit Schmand und Schinken

Rucola Salat mit Spargel, Orangen und Walnüssen

Heute geht es um ein Rezept für einen Rucola Salat, der nicht nur lecker, sondern auch noch ausgesprochen gesund ist. Denn Rucola ist reich an Nährstoffen, enthält Antioxidantien und kann entzündungshemmend wirken. Orangen sind reich an Vitamin C und Walnüsse verfügen...

Joghurt Dessert mit Erdbeeren und Kiwi

Das Joghurt Dessert mit Erdbeeren und Kiwi ist ein beliebtes Dessert. Es kann nach dem Essen serviert werden oder, so wie bei mir, als Kuchenersatz am Nachmittag auf der sommerlichen Terrasse. Variationen Das Dessert lässt sich nach Geschmack verändern. Ich mag es in...

Meine neuesten Rezepte

Wassermelonen-Feta-Salat – ein Sommersalat mit Schafskäse, Wassermelone und Gurke

Wenn die Temperaturen im Sommer steigen und der Wunsch nach leichtem, erfrischendem Essen zunimmt, dann kommt neben Wassermelonen-Feta-Salat mit Weinblättern dieser klassische Melonensalat auf den Tisch. Er ist nicht nur Low Carb, sondern auch richtig erfrischend, da...

Rucola Salat mit Spargel, Orangen und Walnüssen

Heute geht es um ein Rezept für einen Rucola Salat, der nicht nur lecker, sondern auch noch ausgesprochen gesund ist. Denn Rucola ist reich an Nährstoffen, enthält Antioxidantien und kann entzündungshemmend wirken. Orangen sind reich an Vitamin C und Walnüsse verfügen...

Pfannkuchensuppe. Einfaches Rezept für Flädlesuppe, auch Frittatensuppe genannt.

Ich kenne Pfannkuchensuppe aus meiner Zeit in Nürnberg und ich fand sie schon damals herrlich. Dort bestellte man Flädlesuppe, auch wenn dieser Ausdruck eigentlich aus dem Schwäbischen kommen soll. Pfannkuchensuppe ist im Grunde ein Rezept zur Resteverwertung, bei der...

Hauptgerichte

Mediterraner Nudelsalat – so einfach und so gut

Nudelsalat geht irgendwie immer, vor allem mediterraner Nudelsalat. Er wird ohne Mayonnaise zubereitet und kommt mit nur wenigen Zutaten aus. Er schmeckt zum Grillen, als Beilage, als Hauptgericht, mit der ganzen Familie im Homeoffice oder einfach alleine auf dem...

Rindfleisch mit Zwiebeln, chinesisch

Dieses Rezept gehört nicht zu der günstigen Kategorie, aber es ist ein absoluter Knaller, wenn du dir mal richtig was gönnen willst. Wer liebt es nicht? Zartes Rindfleisch mit dicken Zwiebelstückchen, Champignons und Sojabohnen, alles in einer leckeren Sojasoße. Aber...

Backrezepte

Süßes Hefebrot mit Marzipan

Süßes Hefebrot mit Marzipan – eine herrliche Erfindung, die mich schon seit Kindertagen begleitet. Ich war in meiner Kindheit häufig bei meiner katholischen Omi und habe daher viele Traditionen und Bräuche rund um die Kirche mitbekommen. In besonderer Erinnerung ist...

Fladenbrot Rezept für die Pfanne

Dieses Fladenbrot Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte, weil der Teig so einfach in der Zubereitung und das Fladenbrot so vielseitig einsetzbar ist. In den ländlichen Gebieten der Türkei heißt es Yufka Fladenbrot und wird aus ungesäuertem Teig hergestellt. Das...

Das weltbeste Schoko Cookie Rezept ❣️

Mein absoluter Liebling – mein Schoko Cookie Rezept 🥰.Ich bin ein absoluter Keks-Junkie und die Weihnachtszeit ist für mich Paradies und Hölle zugleich. Ich esse für mein Leben gerne, nur auf die Waage darf ich dann nicht mehr. Aber was sind Kekse ohne eine...