Rote Bete Salat: Einfaches Rezept für ein farbenfrohes Geschmackserlebnis
Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das mir besonders gut gefällt: mein Rote Bete Salat. Dieser Salat verbindet Einfachheit und Raffinesse. Die leuchtend rote Farbe der Bete macht den Salat nicht nur zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch, sondern...
Mango Chutney – einfach selbst machen
Mango Chutney ist eine fantastische Beigabe zu Gegrilltem und es ist absolut egal, ob du omnivor oder vegan grillst. Das Chutney schmeckt zu Fleisch, aber auch zu Tofu, Gemüse oder Brot und darf auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen. Doch nicht nur in der Grillsaison...
Meine neuesten Rezepte
Sylter Dressing selber machen – einfaches Rezept für das beliebte Salatdressing Sylter Art
Sylter Dressing ist nicht nur unglaublich lecker, sondern kann auch ganz einfach zubereitet werden. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus süßlichen, säuerlichen und würzigen Aromen bringt dieses Rezept Frische in jede Salatschüssel. In diesem Artikel zeige ich dir,...
Verführerische Schokoladen Crinkle Cookies: so backst du einfach die perfekten Kekse
Manchmal entstehen die schönsten Erinnerungen aus den einfachsten Momenten. Es war ein entspanntes Mädelswochenende, meine beste Freundin saß bei mir auf dem Sofa, und wir hatten Lust auf etwas Süßes. Wie gut, wenn man Schokoladen Crinkle Cookies im Haus hat – kleine,...
Das beste Zucchinikuchen Rezept für besonders saftigen Genuss– Einfach & lecker!
Zucchinikuchen mag auf den ersten Blick ungewöhnlich klingen. Als die Tochter einer guten Freundin mir diesen Kuchen vorsetzte, wusste ich nicht, was es für ein Kuchen war. Ich war echt erstaunt, wie geschmackvoll und saftig der Kuchen war. Dann habe ich bei meinen...
Hauptgerichte
Pasta mit Spargel & Tomaten
Von circa Mitte April bis zum 24. Juni gibt es das "weiße Gold" und ich liebe diese Zeit - die Spargelsaison. In diesem Artikel gibt es ein paar Fakten zum Spargel und das Rezept Pasta mit Spargel und Tomaten. Es ist wirklich sehr lecker, denn die geschmackliche...
Zucchinipuffer mit Haferflocken – Ein knusprig & einfaches Rezept
Vergiss alles, was du bisher über Zucchini gedacht hast und probiere doch mal diese köstlichen Zucchinipuffer mit Haferflocken. Sie sind super leicht zu machen und schmecken richtig gut. Warum Zucchinipuffer ein leckeres und gesundes Gericht sind Du liebst Puffer und...
Kürbispommes
Du liebst Pommes, aber es wird langsam Zeit für etwas Neues? Dann sind Kürbispommes genau das Richtige für Dich! Ich erzähle dir, wie man sie macht und welche Gewürze und Dips dazu passen. Lass uns gemeinsam in die Welt der Kürbispommes eintauchen! Kürbispommes - ein...
Backrezepte
Zucchini Quiche Rezept | Einfaches Rezept mit Schmand und Schinken
Meiner Meinung nach gibt es kaum ein besseres Essen als eine gute Quiche und deshalb gibt es heute ein Zucchini Quiche Rezept. Man kann sie zu jeder Jahreszeit essen, warm und kalt genießen, über drei Tage verspeisen oder Freunde und Familie damit zum Staunen bringen....
So gelingt Quicheteig – Ein einfaches Grundrezept für eine Quiche
Grundlegendes zum Quiche Grundrezept Als ich mit 36 mein Abitur nachholte, musste ich eine zweite Fremdsprache lernen. Man verdammte mich zu zwei Jahren Französischunterricht. Von der Sprache ist nichts geblieben außer die Gewissheit, dass es nichts Komplizierteres...
Focaccia mit Tomaten und Oliven
Focaccia hat in Italien eine lange Tradition und ist neben Pizza das beste Gebäck, dass der Stiefel je erfunden hat. Ich liebe eine Focaccia vor allem zu abwechslungsreichen Antipasti. Was du bei einem Hefeteig beachten solltest, erzähle ich dir in den nächsten...
Salate
Roher Brokkolisalat
Gesundheit ist ein wichtiges Gut, das es zu schützen gilt. Brokkoli ist eine köstliche und leckere Möglichkeit, sich jeden Tag gesund zu ernähren. Doch was macht dieses Gemüse so besonders gesund? Eine Möglichkeit, Brokkoli häufiger in den Speiseplan aufzunehmen, ist...
Kartoffelsalat klassisch
Kartoffelsalat klassisch zubereitet ist ein echter Gaumenschmaus. Diesen Salat habe ich schon in meiner Jugend geliebt. Es gab ihn regelmäßig in der Gaststätte meines Onkels und es ist ein altes Familienrezept. Ich kenne niemanden, dem dieser Salat nicht geschmeckt...
Rucola Salat mit Roter Bete und Feta
Diese Rucola Salat mit Roter Bete ist perfekt für einen Grillabend und passt auf das eigene Buffet oder eignet sich als Mitbringsel bei einer BBQ-Einladung. Er lässt sich gut vorbereiten und ist auch nach zwei Stunden noch vorzeigbar und sehr lecker. Wenn du mal keine...
Antipasti
Guacamole
Die Hauptzutat einer guten Guacamole sind reife Avocados. Zwar zählen diese zu den fettesten Früchten, immerhin enthalten sie circa 23 Gramm Fett pro 100 Gramm, aber dieses gehört hauptsächlich zu den ungesättigten Fetten. Sie sind sehr gesund, weil sie unter anderem...
Gebackene Zucchini
Sie sind einfach in der Zubereitung, günstig und absolut lecker – gebackene Zucchini. Du hast einen Rest Zucchini im Kühlschrank und weißt nicht, was du tolles damit machen kannst? Dann ist dieses Rezept das richtige, denn du benötigst nur wenig Zutaten dafür. Als...
Zaziki – wie beim Griechen 🇬🇷
Vielleicht ist dir schon mal aufgefallen, dass der Zaziki in deinem Lieblingsrestaurant viel dicker und nicht so flüssig ist wie der im Supermarkt. Und warum schmeckt er eigentlich beim Griechen so viel cremiger?Wie dir das gelingt und welches der beste Joghurt für...
Süßes
Joghurt Dessert mit Erdbeeren und Kiwi
Das Joghurt Dessert mit Erdbeeren und Kiwi ist ein beliebtes Dessert. Es kann nach dem Essen serviert werden oder, so wie bei mir, als Kuchenersatz am Nachmittag auf der sommerlichen Terrasse. Variationen Das Dessert lässt sich nach Geschmack verändern. Ich mag es in...
Wildkräuter-Rezepte
Löwenzahngelee selber machen
Heute geht es um eines der tollsten Dinge, welches die Menschheit erfunden hat – Löwenzahngelee. Der Löwenzahn ist für die meisten ein Unkraut, eine lästige Pflanze, die den Rasen verschandelt, die sich wie die Pest ausbreitet und der man mit schwerem Geschütz den...
Rezepte für Fellnasen
Wenn der Hundemagen streikt – Schonkost für Hunde – Ein einfaches Rezept
Dieses Rezept ist simpel und leicht zu kochen. Unserer Hündin hat es bei Problemen mit dem Magen oder Darm immer gut geholfen.
Gesunde Hundeleckerlis selber machen – Frischkäse-Herzen für glückliche Vierbeiner
Gesunde Hundeleckerlis selber machen ist wirklich einfach. Hundekekse backen, einfach & schnell mit diesem Backmatten-Rezept. Diese Frischkäse-Herzen machen Vierbeiner glücklich.
Thunfisch Käse Kekse
Wenn dein Hund Fisch mag, dann wird er diese Thunfisch Käse Kekse lieben. Ein einfaches Backmattenrezept mit einer großen Wirkung.